ОПТ Сливки растительные крем для взбивания Шантипак. Жирность 27 %, 1 литр
Процент жирности: 26%
Срок годности: 9 месяцев
Производитель: Россия
Вес 1 упаковки: 1100 гр
Растительные сливки Шантипак незаменимы в кондитерском производстве - обеспечивая высокое качество и прекрасные потребительские свойства конечного продукта, они могут служить альтернативой традиционным свежим (молочным) сливкам.
Взбитые сливки Шантипак используются как самостоятельно - для начинки, прослойки и отделки кондтерских изделий, так и в составе различных кремов и суфле. Сливки дают увеличение объема при взбивании в 3 раза, обеспечивая при этом стабильностьи однородную структуру взбитой массы. Готовый крем не потечет и не осядет.
Способ применения: перед взбиванием охладить в течение 12 часов при температуре от +5 до +8 градусов. Взбить на средней скорости до получения консистенции крема. Взбитый продукт остается стабильным при замораживании и оттаивании. Хранить в сухом и прохладном месте при температуре от +2 до +20 градусов. Открытую упаковку хранить в холодильнике не более 3 суток. Избегать перепада температур.
}} "Форма для выпечки 12 ячеек. Размер:35х26х3 см, верхний d=7 см, нижний d=5,5 см. 700")
}} "Форма Кольцо раздвижное, диаметр: 16-30 см, высота: 10 см 7068")
}} "Формы бумажные гофре Белые (уплотн), набор 10 шт. Диаметр дна:5 см, высота: 3,5 см. 11132")
}} "Формы бумажные маффин Коричневые, набор 10 шт. Диаметр дна: 5 см, высота: 4 см. Вес 10 гр. 1968")
}} "Сыр творожный HOCHLAND Cremette Professional. Жирность: 65%. Вес: 2,2 кг 11267")