+7 (930) 404-87-36
г. Воронеж     пн-сб с 10.00 до 19.00    cipmarket@yandex.ru

Пункт самовывоза находится в г. Воронеж

График работы: с 10.00 до 19.00  понедельник-суббота                воскресенье-выходной

Телефон: 8 930-404-87-36 

                  8 951-544-21-58

 

Ароматизаторы и экстракты

Ароматизаторы и экстракты
Сортировка:
Всего найдено: 19
Экстракт Ванили натуральный, 10 мл. Великобритания.
Артикул: 11003
0 отзывов

Срок хранения: 12 мес.

Тип: натуральный экстракт

Производство: Великобритания

Фасовка: Россия

Объем: 10 мл.

Тара: ПЭТ

Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.

185
руб.
Ароматизатор пищевой Дюшес, 10 мл. Россия. Вес: 40 гр.
Артикул: 1886
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь, десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

Статус: идентичный натуральному
Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.
Страна: Россия

80
руб.
Ароматизатор пищевой Клубника, 10 мл. Россия. Вес 40 гр.
Артикул: 1889
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь, десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

Статус: идентичный натуральному
Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.
Страна: Россия

80
руб.
Ароматизатор пищевой Кокос, 10 мл. Россия. Вес 40 гр.
Артикул: 1879
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь, десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

Статус: идентичный натуральному
Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.
Страна: Россия

80
руб.
Ароматизатор пищевой Мята, 10 мл. Россия. Вес 40 гр.
Артикул: 1881
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь, десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

Статус: идентичный натуральному
Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.
Страна: Россия

80
руб.
Ароматизатор пищевой Ром, 10 мл. Россия. Вес 40 гр.
Артикул: 1885
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь, десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

Статус: идентичный натуральному
Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.
Страна: Россия

80
руб.
Ароматизатор пищевой Кофе, 10 мл. Россия. Вес 40 гр.
Артикул: 1880
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь, десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

Статус: идентичный натуральному
Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.
Страна: Россия

80
руб.
Ароматизатор пищевой Банан, 10 мл. Россия. Вес: 40 гр.
Артикул: 1937
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь, десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

Статус: идентичный натуральному
Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.
Страна: Россия

80
руб.
Ароматизатор пищевой Дыня, 10 мл. Россия. Вес: 40 гр.
Артикул: 1940
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь, десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

Статус: идентичный натуральному
Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.
Страна: Россия

80
руб.
Ароматизатор пищевой Земляника, 10 мл. Россия. Вес: 40 гр.
Артикул: 1941
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь, десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

Статус: идентичный натуральному
Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.
Страна: Россия

80
руб.
Ароматизатор пищевой Какао, 10 мл. Россия. Вес 40 гр.
Артикул: 1888
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь, десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

Статус: идентичный натуральному
Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.
Страна: Россия

80
руб.
Ароматизатор пищевой Лимон, 10 мл. Россия. Вес 40 гр.
Артикул: 1883
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь, десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

Статус: идентичный натуральному
Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.
Страна: Россия

80
руб.
Ароматизатор пищевой Малина, 10 мл. Россия. Вес 40 гр.
Артикул: 1890
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь, десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

Статус: идентичный натуральному
Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.
Страна: Россия

80
руб.
Ароматизатор пищевой Мультифрукт, 10 мл. Россия. Вес: 40 гр.
Артикул: 1943
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь, десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

Статус: идентичный натуральному
Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.
Страна: Россия

80
руб.
Ароматизатор пищевой Персик, 10 мл. Россия. Вес 40 гр.
Артикул: 1884
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь, десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

Статус: идентичный натуральному
Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.
Страна: Россия

80
руб.
Ароматизатор пищевой Ваниль, 10 мл. Россия. Вес: 40 гр.
Артикул: 01887
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь, десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

Статус: идентичный натуральному
Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.
Страна: Россия

80
руб.
Ароматизатор пищевой Коньяк, 10 мл. Россия. Вес: 40 гр.
Артикул: 1942
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь, десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

Статус: идентичный натуральному
Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.
Страна: Россия

80
руб.
Ароматизатор пищевой Барбарис, 10 мл. Россия. Вес: 40 гр.
Артикул: 1938
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь, десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

Статус: идентичный натуральному
Термостабильность: выдерживает термообработку 
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Перед употреблением взбалтывать.

Срок хранения: 12 мес.
Страна: Россия

80
руб.
Ароматизатор пищевой "Абрикос", 10 мл.
Артикул: 1936
0 отзывов

Пищевой ароматизатор — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке вкус натурального аромата.  

Область применения: десерты, коктейли, чай, конфеты, мороженое, выпечка, крем, йогурт и др.

80
руб.

Успех кондитера рождается тогда, когда его продукция сочетает изумительный вкус и великолепный внешний вид. Работа над вкусом предполагает не только использование лучших продуктов, правильной технологии их обработки, но и включение в состав «секретных» ингредиентов — пищевых ароматизаторов, с помощью которых изделия становятся особенно вкусными и ароматными. 

Пищевые ароматизаторы — это сложные композиции из множества душистых веществ смешанных с твёрдыми носителями или растворенных в специальной жидкости. Они восстанавливают вкус и аромат, которые теряются в процессе переработки и хранения, стабилизируют их, придают продуктам новые оттенки вкусового разнообразия. Состав пищевых ароматизаторов включает около 30-50, а то и более 100 ингредиентов.

Ароматизаторы предназначены для придания пищевым продуктам вкуса и аромата и для усиления имеющегося вкуса и аромата.

Ароматизаторы вводятся в пищевые продукты в таких количествах, чтобы содержание вкусоароматических веществ примерно соответствовало их содержанию в соответствующих не подвергшихся переработке продуктах.

Пищевые ароматизаторы вводятся в пищевые продукты:

-для стабилизации вкуса и аромата;

-восстановления вкуса и аромата, утраченных в процессе производства или хранения пищевых продуктов;

-усиления натуральных вкуса и аромата;

-придания вкусового разнообразия однотипным продуктам (торты, карамель и т.п.);

-придания вкуса и аромата безвкусным продуктам 

Пищевые добавки ароматизаторы сегодня выпускаются в огромном количестве, благодаря чему можно создавать самые оригинальные кондитерские изделиями с необыкновенным вкусом. Можно назвать такие основные группы ароматизаторов, которые используют в кондитерском деле:

1) фруктово-ягодные — нужны для многих видов мороженого, ягодных кремов и топпингов, пропиток, вкуснейших суфле;

2) ванильно-сливочные — их добавляют в мороженое, крема, печенье, шоколад, бисквиты и многое другое;

3) молочно-сливочные для приготовления мороженого, карамели, конфет, кремов, пропиток;

4) шоколадно-ореховые — неотъемлемые составляющие шоколада, помадок, кремов и глазурей;

5) коктейльные и композиционные, имеющие вкус рома, коньяка, муската или другие — их используют при создании шоколадных тортов и конфет с необыкновенной палитрой вкусов.

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии