ОПТ Премикс изомальтный для карамели IRCA Италия.
Премикс изомальтный для карамели - это смесь для приготовления карамельной массы.
Изомальт — смесь для приготовления карамельной массы. Мелкие гранулы белого цвета, сладкого вкуса, получаемые в результате двухступенчатого процесса переработки сахарной свеклы.
Благодаря низкой гигроскопичности, изомальт наилучшим образом подходит для производства карамели и твердых конфет: изделия не размягчаются при повышенной температуре и не липнут к рукам. В отличие от классической карамельной массы, изомальтовую смесь можно подогревать не один раз, что особенно важно при создании трудоемких композиций.
Рекомендации по применению:
разогреть при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельного декора. Работать в специальных перчатках, чтобы избежать ожогов!
}} "ОПТ Коробка для торта с окном, плотный картон. Россия. Размер: 24х24х22 см 9063")
}} "ОПТ Коробка для торта с окном, плотный картон. Россия. Размер: 24х24х26 см 9064")
}} "ОПТ Коробка на 4 капкейка с окном Крафт . Размер: 16х16х10 см 9086")
}} "ОПТ Коробка на 6 капкейков с окном Крафт Ромашка. Размер: 25х17х10 см 9087")
}} "ОПТ Коробка для торта. Материал: плотный картон. Россия. Размер: 30*30*19 см. 9030")