+7 (980)340-08-08

   г. Воронеж    ежедневно с 10.00 до 19.00   cipmarket@yandex.ru

Инвертный сироп "Колобок", вес: 300 гр

Артикул:
12104
Вес:
0,31
кг.
Есть в наличии
Количество:
130
руб.

Инвертный сироп применяется при изготовлении большинства кондитерских изделий. Представляет собой продукт инверсии сахарозы в глюкозу и фруктозу, благодаря чему обладает антикристаллизационными свойствами, приятной сладостью. Сироп используется при производстве различных кондитерских изделий с целью продления срока свежести продукции. Он придаёт мягкость, пластичность изделию и замедляет процесс очерствения и засахаривания. Представляет собой густую вязкую прозрачную жидкость от бесцветного до жёлтого цвета.

Область применения: хлебобулочные изделия, печенье, пряники, карамель, зефиры, мармелады, торты, пирожные и т.д.

По показателям безопасности продукция соответствует ТР ТС 021/2011.

Не содержит ГМО.

Состав: сахар, вода, лимонная кислота.

С этим товаром покупают