Шоколад Callebaut Апельсин, Бельгия, фасовка. Вес: 100 гр.

Оранжевый шоколад Callebaut со вкусом апельсина (Orange)

Белый шоколад, окрашенный натуральными красителями с вытяжкой из апельсина (какао-масло 29%).

Код продукта: ORANGE-RT-U70 (ORANGE-552)

Страна-изготовитель: Бельгия

Степень текучести: 3 капли

Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления

Оранжевый шоколад с ароматом апельсина - это еще одно фирменное творение мастеров компании «Каллебаут», ведущего производителя шоколада в Бельгии и во всем мире. Особую нежность и потрясающий вкус шоколаду придают такие ингредиенты как какао-масло и цельное молоко, а натуральный экстракт апельсина не только дарит шоколаду свежий аромат цитрусовых, но и значительно расширяет кулинарные горизонты. Шоколад обладает средним уровнем текучести ( 3 капли). Поэтому отлично подходит для приготовления различных начинок, ганаша, сливочных соусов. Может быть использован для глазировки и декорирования кондитерских изделий, как в натуральном виде, так и в растопленном. К слову, топится шоколад весьма быстро, этому способствует специальная форма выпуска – каллеты. Благодаря стандартной текучести, Orange Callets™ можно использовать в самых разнообразных целях, как и наш традиционный шоколад. Они добавят цвета в приготовлении полых фигур и пралине. С их помощью можно создавать небольшие цветные украшения. Они добавят освежающую ароматическую нотку кремам и муссам. Их можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и наш традиционный белый шоколад.

Шоколад сочетают в себе сливочно-карамельную сладость и горько-сладкий вкус апельсина.
Orange Callets™ изготовлены с использованием красителей, не содержащих AZO-химикатов.