+7 (930) 404-87-36
г. Воронеж     пн-сб с 10.00 до 19.00    cipmarket@yandex.ru

Шоколад Callebaut темный 53,8% какао, Бельгия, фасовка. Вес: 100 гр.

Шоколад Callebaut темный 53,8% какао, Бельгия, фасовка. Вес: 100 гр.
Артикул:
1524
Вес:
0,1
кг.
Есть в наличии
Количество:
120
руб.

Прекрасно сбалансированный горьковатый вкус этого темного шоколада не сможет оставить равнодушным ни одного человека, которому хоть раз удалось его попробовать.

Этот темный шоколад с содержанием в нем 53,8 % какао изготовлен компанией «Каллебаут» (Бельгия) по уникальным рецептурам, известным только самим мастерам. В качестве сырья также используется только лучшие какао-бобы, обработанные специальным образом так, чтобы сохранить их вкусовые качества.

Выпускается этот шоколад в монетках, поскольку такая форма гораздо легче плавится и переходит в жидкое состояние, нежели плитка. Кроме того, монетки позволяют кондитерам экономнее расходовать и правильно дозировать шоколад.

Используют его, как правило, для глазировки конфет и других кондитерских изделий, а также в качестве материала для изготовления шоколадных фигурок. 

Для того, чтобы использовать этот шоколад в фонтанах, рекомендуется добавить в раствор какао-масло (5-10% в зависимости от массы шоколада, который используется).

Шоколад выпускается в виде шоколадных дисков, что значительно облегчает процесс расплавления или заполнения фонтанов.

С этим товаром покупают
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии