Красители водорастворимые

Краситель пищевой Синий блестящий Е 133

Краситель пищевой Понсо 4R (Е124)

Краситель пищевой Сансет Желтый (солнечный закат Е 110).

Краситель пищевой Зелёное яблоко (смешанный Е 102, Е 133)

Производится через паровую активацию (шарнир) растительного волокна.

Сырье - бамбук. Известен как растительный черный, карбоновый черный или carbo medicinalis vegetabilis.

Это черный пищевой краситель, используемый в кондитерских изделиях,выпечке, спагетти, соусах, кофе, коктейлях, косметологии.

Краситель пищевой сухой водорастворимый Caramella для окраски:

• Мастики, марципана, теста;
• кондитерских кремов;
• айсинга, помадки;
• макарон;
• зефира, мармелада, желе;
• любого кондитерского водорастворимого сырья.

Перед использованием рекомендуем растворить нужное количества красителя в небольшом объеме воды.

Рекомендованные дозировки в общей массе:

• Крем, меренга, зефир: 1г на кг (0,1%)

• Выпечка: 1,2г на кг (0,12%)

• Леденцы, изомальт: 0,8г на кг (0,08%)

Краситель пищевой Аллюра красный (красный очаровательный) Е129

Краситель пищевой Тартразин (Е102)